TATİLDE BESLENME

Tatile gitmek diyette olan kişiler için çoğu zaman eğlenceden çok stres demek. Acaba diyetime uygun yiyecekler bulabilecek miyim? Tatilde yediklerimi nasıl dengeleyebilirim? Açık büfe kahvaltıda kendimi tutamaz ve yemem gerekenden fazlasını yersem?

Belki de uzun zamandır ilk defa hayalini kurduğun o tatile gideceksin. Eğlenmek, tüm yılın yorgunluğuna son verip biraz dinlenmek senin de hakkın. O yüzden öncelikle şu ‘kilo’ stresini bir kenara bırakalım ve neler yapabileceğimize bakalım.

Tatil de kendini herhangi birşeye kaptırmak oldukça kolaydır. Çoğu zaman yediklerimizi kontrol edememek ve günlük ihtiyacımızın üzerine çıkmakta kolaylaşıyor. Ancak bilinçli beslenen biri olursak tatil de hem pişmanlık yaşamadan hem de her şeyin zevkine vararak bu zamanı geçirmek de mümkün. Sana basit önerilerle tatilini nasıl doya doya geçirebileceğini anlatmaya geldim.

1. Akıllı tercihler yapın.

Bayramlarda ve partilerde her şeyi yemeyin. Seçici olun ve sevdiğiniz yiyeceklere makul bir şekilde kalori harcayın. Çok hızlı yemeden, tadına vararak yemeye çalışın. Gerçekten devam etmek istiyorsanız ya da denemek istediğiniz herhangi bir şey varsa kendinize gerçekten aç olup olmadığınızı sorun. Çok tok iken yemeye devam edersniz hem yiyeceğin tadını alamazsınız hem de bedeninizde bir şişkinlik, ağırlık hissedebilirsiniz. Böyle olursa hiçbirşeyden zevk alamamaya başlarsınız.

Midenizin “doluyorum” sinyalinin beyninize ulaşması en az 20 akka sürer. İlk lokmayı aldıktan sonra yavaşça onu yemeye çalışın. Bitirdikten sonra 10 dakikalık bir ara verin ve öyle devam edin.

2. Sohbet et.

Sevdiklerinle vakit geçir. Orada sadece yemek yemek için mi bulunuyorsun yoksa sosyalleşmek, yeni insanlarla tanışmak, sevdiklerinle güzel vakit geçirmek için mi bunu kendine sor. Anın tadını çıkarmaya çalış. Eğer biriyle sohbet ederken yemek yemeye devam ediyorsan; biraz su iç. Ardından iştahınızı tekrar kontrol edin. Dolu olduğunuzu veya yalnızca küçük bir saniyelik kısmı istediğinizi fark edebilirsiniz.

3. Mesafe bırakın.

Bir partide yemek masasının yanında durmayın. Bu, konuşurken farkında olmadan yemenizi ve yemeğe kolay ulaşabiliyor olmanızı zorlaştırır. Eğlence amaçlı yemeye yatkın olduğunuzu biliyorsanız, bir nane veya bir sakız al, böylece cipslere ulaşmaya devam edemezsiniz.

4. Boş bir depoyla dışarı çıkmayın.

Bir partiye gitmeden önce bir şeyler yiyin, böylece açlık hissederek oraya gelmezsiniz. Mükemmel parti öncesi karnının çok aç olmadığına emin ol. Çok tok olmamaya da dikkat edebilirin. Oraya gittiğinde zevk alacağın şeyleri yemekte zorluk çekmek de istemezsin. Ancak; genelde bu tarz ortamlarda karbonhidrat ve yağ ağırlıklı atıştırmalıklar olacağının bilinciyle bir önceki öğününü daha hafifi tutabilirsin. Daha dengeli öğünler ile günlük ihtiyacını karşıladığına emin ol.

5. Sağlığın için iç.

İçki tercihini alkollü ya da alkolsüz olarak değerlendirebilirsin. Bunların kalorisinden ziyade hangisinden zevk aldığına ve ne kadarının sana yeterli geleceğine göre seç. Alkol içiyorsanız, içecekler arasında bir bardak su veya meyve aromalı maden suları alın. Aç karnına alkolden kaçının. Alkol iştahınızı artırır ve ne yediğinizi kontrol etme yeteneğinizi azaltır.

6. Dans (veya yürüyüş) ayakkabılarınızı giy.

Dans etmek, bu özel günlerde ya da tatilde aldığınız kalorileri azaltmak için harika bir yoldur :) Bir aile toplantısındaysanız, ziyafetten önce ve hatta akşam yemeği ile tatlı arasında bir yürüyüş yapın. Hareketinizi arttırmak için illa ağır antrenmenlar yapmanıza gerek yok. O an biraz çevrede dolanmak bile size iyi gelecektir.

7. Sebze ve meyveye de yer ver.

Yemeklerde ve partilerde meyve ve sebzeleri ihmal etmeyin. Harika atıştırmalıklar ve hatta daha iyi yan veya ana yemeklerde bunları kullanabilirsiniz. Böylece diğer atıştırmalıkları da daha az yiyeceksiniz. Aynı zamanda lif alımını da arttıracak ve ertesi gün daha rahat hissetmenize yardımcı olacaktır.

8. Açık büfede yiyecek almadan önce dolaş.

Açık büfede, tabağınıza herhangi bir şey koymadan önce yemek masasında dolaşın. Tüm seçeneklerinizi kontrol ederek, öğeleri birbiri ardına yığmaya daha az meyilli olabilirsiniz. Tabağınıza hem zevk alacağınız ama aynı zamanda besleyiciliği de olan alternatifleri mutlaka ekleyin.

9. Aç alışveriş yapmayın.

Markette güzel kokulu ya da güzel görüntülü yiyeceklerin sizi çekmesine engel olmak için, sizi ihtiyacınız olmayan yiyecekleri yemeye teşvik etmemesi için alışverişe çıkmadan önce yemek yiyin.

10. Kalpten (ve kalp için) pişirin.

Ailenize ve arkadaşlarınıza onlara gerçekten değer verdiğinizi göstermek için daha az tereyağı, krema, katı yağı ve doymuş yağlar açısından zengin olan malzemeleri kullanmadan, diğer alternatifleri kullanan tariflerle yaratıcı olun.

Yemek, tatillerin ayrılmaz bir parçası olsa da, odağı aile ve arkadaşlar, kahkaha ve neşeye çevirin. Denge ve ölçülü olmak her zamanki rehberinizse, arada bir kendinizi şımartmanız veya fazla yemeniz sorun değil.

Ne pişman olun ne dengeleme yapın. Denge kendi içinde yolunu bulur. Ama yemeğe yüklediğiniz anlam gereğinden fazla olmasın 🙂 herşeyin tadını çıkarın ve güzel anlar biriktirin 🙂