Etiket kolestrol

“KARABUĞDAY”IN (GREÇKA) FAYDALARI NELERDİR?

karabuğday (greçka)

Tahıllarla benzer özellikler taşımasına rağmen bu gruba dahil olmayan karabuğday (greçka) Asya kökenli bir bitki olmasının yanında son zamanlarda geniş üretim alanlarına yayılmıştır. Farklı kullanım alanları da olan karabuğday (greçka) ın 15 çeşiti bulunmasına rağmen özellikle 2 çeşidi gıda ürünü…

‘DEMİR EKSİKLİĞİ’NDE BESLENME

demir eksikliği anemisi

Hepimizin zaman zaman baş ağrılarının arttığı, ‘bu ara her şeyi unutuyorum’ dediği olmuştur. Bu durumda aklımıza ilk gelen genelde demir eksikliği anemisi olmaktadır. Demir eksikliği anemisi toplumun büyük çoğunluğunda görülmektedir. Demir eksikliği anemisi neden olur? Demir eksikliğinde nasıl beslenmeliyiz? Toplumun…